Die Vorstellung unserer Weine kann man durchaus als eine der interessantesten kulturelle Veranstaltungen in Kärnten ansehen. Im gemütlichen Ambiente unserer Räume stelle wir Ihnen ausgesuchte Weine vor. Sie lernen die Getränke von Grund auf kennen, denn zu unserer Weindegustation gehört auch, dass wir Ihnen Hintergrundwissen und Verständnis für Weine vermitteln.
Wir referieren daher über die unterschiedlichen Weinsorten, die Weinanbaugebiete und Rebsorten bei einem kleinen Imbiss.
Wir bewirten Sie unter anderem mit kleinen Snacks wie Käse und Speck von Bauern der Region oder auch etwas größeren Gerichten vom Caterer.
Ergänzung zu Feierlichkeiten bei Jubiläen, bei Hochzeiten und anderen Familienfesten an. Eine Weindegustation ist auch eine perfekte Abrundung von kulturellen Veranstaltungen in Kärnten wie Vernissagen.
für circa 30 Euro pro Person erfahren Sie alles über die Herkunft der Weine. Wir geben außerdem Tipps, welche Weine zu welchen Gelegenheiten beziehungsweise Gerichten passen und führen Sie in die Geheimnisse der Weinetiketten auf den Flaschen ein.
Damit Sie beides gut beurteilen können, bekommen Sie von jedem Wein lediglich etwa zwei Finger hoch ins Glas gefüllt.
Es gibt mehr Nuancen als die in der EU-Verordnung vorgegebenen Definitionen: Trocken (herb), halbtrocken (12 Gramm Restzucker pro Liter beziehungsweise 18 Gramm pro Liter, sofern der Restzuckergehalt den Säuregehalt nicht um mehr als 10 Gramm übertrifft) , lieblich (bis zu 45 Gramm Restzucker) und süß.
Der Geschmack kann außerdem üppig, beerig, gehaltvoll, sanft oder würzig schmecken. Lassen Sie ihn sanft die Kehle hinunterrinnen, um auch den sogenannten Abgang zu spüren, also die Nachhaltigkeit der Geschmacks- und Aromastoffe nach dem Schlucken.
